Bei fränkischer Küche denkt man immer an Scheiferla oder Grustenbraten. Ab und zu im Winter passt das ja auch. Aber mal ehrlich: Des is doch aldmodisch.

Deshalb gib es jetzt endlich diesen Blog.

Und in diesem Blog geht es um moderne fränkische Küche, um nicht zu sagen: Fränkische Küche 2.0